| Referencia: | 001128 |
| Editorial: | Ediciones Nauta, Barcelona, 1969 |
El gran libro de cocina Nauta
4º, cartoné ilustrado con bisagra exterior rasgada, estuche en cartoné ilustrado, 650 p. Ilustraciones color y b/n; dibujos explicativos paso a paso de los distintos procesos en la cocina (deshuesado, fileteado, etc), así como las distintas especies animales y vegetales
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