Cocina/ gastronomía/ hogar

Doctor Thebussem

Ruth Berolzheimer

Mme. C. Durandeau

Alfonso Reyes. Ilustraciones De Elvira Gascón

Henri-paul Pellaprat

Luis Antonio De Vega

Leonora Ramírez "nora"

Miguel Neira

Carmen Verdaguer

Ymanol Beleak. Ilustraciones De J. Martinez Utrilla "chuchi"

Madame F. Nietlispach

Adelina Estrada

Richard Hering, J.m. Heitz

Antonio Aragonés Subero

Antoni R. Dalmau

Carlos Santi (maitre Del Hotel Excelsior De Roma) Y Rosino Brera (chef Del Hotel Excelsior De Roma).prólogo De Juan Perucho. Revisión Del Capítulo De Repostería Jaime Sábat, Director De La Escuela Profesional De Confitería Y Repostería De San Cugat Del Vallés. Fotografías De Català Roca, Délu, Pirozzi, Etc...

Lorenzo Millo

Recopilación De Fermín Noval Erauskin

Fernando Gonzalo Bilbao