Cocina/ gastronomía/ hogar

Ruperto De Nola, Cocinero Mayor De Su Majestad El Rey Don Fernando De Nápoles

Alfonso Reyes

Mme. F. Nietlispach

Manuel Vázquez Montalbán

Nicolasa Pradera. Prólogo De Gregorio Marañón

Vera Rossi, Franca Matricardi. Traducción Al Español De La 3ª Edición En Italiano Por Isabel De Palencia

G. Aubert, M. Caillard, J. Charrette, J.c. Frentz, M. Pinel

étude Préliminaire Du Dr. Marañón Et Recettes Compilées Par Post-thebussem

Ruth Berolzheimer

José Sarrau, Director De La Academia De Gastrónomos De Madrid

Madame F. Nietlispach

Richard Hering, J.m. Heitz

Antonio Aragonés Subero

Carlos Santi (maitre Del Hotel Excelsior De Roma) Y Rosino Brera (chef Del Hotel Excelsior De Roma).prólogo De Juan Perucho. Revisión Del Capítulo De Repostería Jaime Sábat, Director De La Escuela Profesional De Confitería Y Repostería De San Cugat Del Vallés. Fotografías De Català Roca, Délu, Pirozzi, Etc...

Antoni R. Dalmau

Lorenzo Millo

Recopilación De Fermín Noval Erauskin

Ymanol Beleak. Ilustraciones De J. Martinez Utrilla "chuchi"

Fernando Gonzalo Bilbao

Adelina Estrada